Equipier Polyvalent en Restauration en Contrat d'Apprentissage H/F - France Travail

vous êtes motivé par le secteur de la restauration et l'apprentissage des métiers de bouche, veuillez nous rejoindre pour l'ouverture de notre futur point de vente sur la kanopée de la PossessionMissions principales :Accueil et service des clients en sallePréparation et mise en place des espaces de restaurationParticipation à la préparation des plats et des dessertsEntretien et nettoyage des espaces de travail et des équipementsRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCollaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un service de qualitévous êtes dynamique, avez le sens de la rigueur et de l'organisationvous avez un bon relationnel et une bonne présentationvous aimez le travail en équipe et capable de vous adapter à différents postespar semaine vous serez 28h en entreprise et 7h en formation

Experience: 6 Mois - RestaurationCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Préparer, assembler des plats simples,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Répondre aux attentes d'un client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Appliquer les promotions et les offres spéciales,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Procéder à l'encaissement,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Conditionner des produits,Réaliser un service en salle,Assurer un service client rapide et courtois,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Assurer une présentation attrayante des produitsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Capacité d'écoute
• Service en salle
• Encaissement
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Empathie
• Plonge