Boulanger-Pâtissier H/F - M.Donuts & Bagels

Nous sommes un restaurant de Bagels et une boutique de donuts et gteau amricain existant depuis 3ans
Nous recherchons un(e) boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière afin d'assurer la fabrication de pains à bagel, de donuts, de cupcakes, de layer cakes, de cookies et de Magnum Cakes.Le poste est à pourvoir sur un horaire de 09h00 à 14h00. La personne recrutée travaillera seule. Une formation en interne sera assurée afin de vous accompagner dans la réalisation de nos spécialités et de vous transmettre nos méthodes de fabrication.

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Connaitre les basesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Autonomie