Demi-Cheffe de Partie Patisserie H/F - Villa Fleurie
- CDI
- Villa Fleurie
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Demi-Chef(fe) de Partie en pâtisserie pour rejoindre notre équipe.Vos missionsParticiper à la préparation et à la réalisation des desserts.Assurer le dressage des assiettes selon les standards de l'établissement.Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Travailler en équipe avec le Chef Pâtissier.Votre profilVous avez une première expérience en pâtisserie (restaurant, hôtel, etc.).Vous maîtrisez les techniques de base.Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et appréciez le travail en équipe.Vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et formateur.ConditionsCDI - 39 heures par semaineTravail en horaires de journée, soirée et week-ends.Prise de poste : 30 juillet.Pourquoi nous rejoindre ?Un cadre de travail exceptionnel.Une équipe passionnée et bienveillante.Formation aux techniques de la maison.Repas fournis, pourboires et avantages Groupe.Le Groupe Caillé s'engage en faveur de l'égalité des chances et de la diversité.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Expérience en pâtisserieCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Pâtisserie
- HACCP