Les missions du poste


Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un l'Hôtel-Restaurant à Salazie Village, nous constituons notre équipe de cuisine. Vous rejoignez une nouvelle structure et participez activement à la mise en place de la carte en concertation avec la direction.

Au quotidien, vous assurez la préparation et la réalisation des plats, veillez à la gestion des stocks et des commandes, et garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Selon votre profil, vous pouvez prendre en charge le poste froid.
HACCP et SST appréciés.

D'autres postes sont à pourvoir au sein de l'établissement : réceptionniste, serveur(se), aide de cuisine, apprentis et employé(e) polyvalent(e). Un job dating prochainement lieu...

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Gestion des stocks
  • HACCP
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