Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Regal des Iles

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité.Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources.
Votre mission:Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et contribuer chaque jour à la qualité des repas servis à nos partenaires (écoles, établissements de santé, collectivités) ?Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Agent Polyvalent de Restauration (H/F) et participez activement à la satisfaction de nos convives au sein d'un environnement rigoureux et convivial.Vos principales responsabilités- Effectuer la mise en place, le dressage des plats (y compris textures modifiées) et leur présentation visuelle ;- Assurer le service en salle et la distribution des repas (petits-déjeuners, déjeuners, dîners) ;- Procéder au débarrassage, au nettoyage des tables et à l'entretien des locaux ;- Utiliser, entretenir et nettoyer le four et le matériel de production ;- Assurer la plonge et le nettoyage quotidien du matériel ;- Effectuer la traçabilité des températures à la réception des repas ;- Remplir correctement les fiches de température et les bons de réception ;- Contrôler la conformité des livraisons et signaler toute anomalie ;- Porter une tenue de travail propre et conforme aux règles d'hygiène ;- Signaler tout matériel défectueux à la hiérarchie.Profil recherché- Expérience souhaitée dans la restauration collective ou traditionnelle ;- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;- Rigueur, sens du service et goût du travail en équipe ;- Réactivité face aux imprévus ;- Disponibilité et ponctualité indispensables.Pourquoi nous rejoindre ?- Une entreprise locale engagée dans une restauration responsable et durable ;- Des missions variées au contact des équipes de production et des convives ;- Un environnement de travail structuré, attentif à la qualité et à la sécurité ;- Des perspectives d'évolution au sein du Groupe Régal Océan Indien.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simplesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Services des traiteursListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Service en salle
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge