Vendeur en Boulangerie - Pâtisserie en Alternance H/F - Beforma
- Alternance
- Beforma
Les missions du poste
BEFORMA , Centre de Formation pour adultes et pour Apprentis 100% digital
BEFORMA, recrute pour un partenaire entreprise un Vendeur ou Vendeuse en Boulangerie / Patisserie(H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. La formation est assurée par le CFA BEFORMA.
Missions :
- Accueillir les clients avec courtoisie et assurer un service de qualité.
- Conseiller les clients dans leurs choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits proposés.
- Présenter et mettre en valeur les produits en vitrine et en espace de vente.
- Prendre les commandes des clients et préparer les produits à emporter.
- Effectuer l'encaissement et gérer les différents moyens de paiement.
- Réapprovisionner les vitrines et veiller à la disponibilité des produits.
- Assurer la bonne présentation, la propreté et l'attractivité de l'espace de vente.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.
- Contrôler les dates, la qualité et la conservation des produits.
- Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture de la boutique.
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un accueil chaleureux et un service attentif.
Le profil recherché:
Sens de l'accueil et du service client , Bon relationnel et bonne présentation , réactivité , Sourire et amabilité , Esprit d'équipe , Organisation et rigueur ,Ponctualité.
Lieu de travail : Saint Denis
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Rythme d'alternance : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise
Rémunération : Selon la réglementation en vigueur (% du SMIC)
BEFORMA, recrute pour un partenaire entreprise un Vendeur ou Vendeuse en Boulangerie / Patisserie(H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. La formation est assurée par le CFA BEFORMA.
Missions :
- Accueillir les clients avec courtoisie et assurer un service de qualité.
- Conseiller les clients dans leurs choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits proposés.
- Présenter et mettre en valeur les produits en vitrine et en espace de vente.
- Prendre les commandes des clients et préparer les produits à emporter.
- Effectuer l'encaissement et gérer les différents moyens de paiement.
- Réapprovisionner les vitrines et veiller à la disponibilité des produits.
- Assurer la bonne présentation, la propreté et l'attractivité de l'espace de vente.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.
- Contrôler les dates, la qualité et la conservation des produits.
- Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture de la boutique.
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un accueil chaleureux et un service attentif.
Le profil recherché:
Sens de l'accueil et du service client , Bon relationnel et bonne présentation , réactivité , Sourire et amabilité , Esprit d'équipe , Organisation et rigueur ,Ponctualité.
Lieu de travail : Saint Denis
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Rythme d'alternance : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise
Rémunération : Selon la réglementation en vigueur (% du SMIC)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Procéder à l'encaissement
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Procéder à l'encaissement
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Service client
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Conseils clientèle
- Gestion des stocks
- Encaissement
- Fidélisation
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène