Apprenti Vente en Boulangerie Pâtisserie Artisanale H/F - la Payetisserie
- Alternance
- la Payetisserie
Les missions du poste
La Payetisserie, nouvelle enseigne de boulangerie pâtisserie située Bas de la Rivière à Saint Denis, recrute un(e) apprenti(e) en vente :
Vous adorez les produits de boulangerie et de pâtisserie.
Vous avez le sens du contact client et du service.
Vous êtes disponible et motivé(e) pour vous former et préparer, en contrat d'apprentissage, le CTM Vendeur en boulangerie-pâtisserie.
Durant votre alternance, vous serez formé(e) aux missions clés du métier :
L'accueil, l'écoute et le conseil personnalisé auprès de notre clientèle.
La vente active et la prise de commandes.
La mise en valeur, la théâtralisation et la présentation des produits en vitrine.
La manipulation de la caisse et l'encaissement des produits.
Nous recherchons un(e) candidate dynamique, souriant(e) et rigoureux(se), prêt(e) à s'investir au sein d'une équipe passionnée pour apprendre les fondamentaux de la vente en boulangerie-pâtisserie artisanale.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Argumentation commerciale,Types de sandwichs et produits snacking,Types de produits boulangers,Techniques de vente,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Développer et fidéliser la relation client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Répondre aux attentes d'un client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Argumentation commerciale,Types de sandwichs et produits snacking,Types de produits boulangers,Techniques de vente,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Développer et fidéliser la relation client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Répondre aux attentes d'un client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Relation client
- Rigueur et méthode
- Techniques de vente
- Prise de commandes
- Encaissement
- HACCP